Descrizione
La Dispensa del Castellano
Una selezione dal carattere antico, ispirata ai sapori custoditi nelle dispense dei castelli e dei monasteri.
Salame in cera d’api – circa 330 g
Preparato secondo l’antico metodo dei monaci benedettini, che utilizzavano la cera d’api per proteggere e conservare i prodotti. Il rivestimento permette al salame di continuare lentamente la propria maturazione fino a un anno, senza diventare duro e concentrando tutti i suoi aromi.
SENZA CONSERVANTI.
Formaggio Fosse Venturi – circa 350 g
Una specialità gastronomica dal gusto e dall’aroma inconfondibili, ottenuti attraverso il caratteristico affinamento all’interno delle antiche fosse di Sogliano al Rubicone. La materia prima viene accuratamente selezionata e trasformata naturalmente durante la stagionatura.
Contenuto della box
- 1 salame in cera d’api da circa 330 g
- 1 formaggio Fosse Venturi da circa 350 g
I pesi possono variare leggermente trattandosi di prodotti artigianali.
Recensioni
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