Descrizione
La specialità più esclusiva di GustaRé
Il cacciatore in cera d’api porta la specialità più esclusiva di GustaRé nel formato cacciatore. La sua lavorazione riprende il metodo utilizzato dai monaci benedettini per conservare salami e formaggi: proteggerli con la cera d’api.
Carni del Montefeltro, sapori che maturano
Le carni provengono da maiali allevati allo stato brado nelle tenute del Montefeltro. Grazie al rivestimento in cera d’api, la carne del salame continua a maturare, concentrando i suoi sapori senza mai seccarsi.
Si conserva fino a un anno
Questo metodo permette una conservazione fino a un anno, nel rispetto delle indicazioni riportate in etichetta. Una specialità in cui la tradizione incontra il gusto del territorio.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.