Descrizione
La crescia sfogliata non è la piadina!!
Si tratta infatti di una specialità marchigiana, nata nella zona di Urbino ma ormai diffusa un po’ in tutto l’entroterra. Nata alla corte dei duchi di Urbino in epoca rinascimentale era conosciuto come il pane ricco, vista la presenza dello strutto, per creare le sfogliature; l’impasto veniva poi arricchito con uova e pepe, cosa che la trasforma in un alimento più completo e decisamente più saporito di una classica piadina.
La Crescia è già buonissima se mangiata per accompagnare salumi o piatti preparati nelle vostre cucine.. ma il nostro consiglio è di farcirla.. per sentirvi ancora più marchigiani provate la nostra crescia con Ciauscolo IGP e Casciotta d’Urbino DOP. Ne rimarrete colpiti !!
Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo “0”, Farina di GRANO tenero tipo “00”, acqua, strutto, UOVA pastorizzate, olio di semi di girasole, sale, pepe e conservante E282.
Confezione: 3 cresce per confezione (450g)
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