Descrizione
Offida Pecorino
Veste giallo paglierino dai riflessi dorati. Bouquet olfattivo ricco di sentori floreali di acacia, biancospino, camomilla e ginestra. Note fruttate legati a riconoscimenti di ananas, pompelmo, cedro e mela. Fresca nota erbacea di melissa e salvia. Al gusto esce fuori tutto il carattere tipico della varietà, secco, fresco ed equilibrato, dalla chiara impronta salina che lo rende lungo e profondo.
Vitigno: 100% pecorino
Vinificazione: in acciaio a temperatura controllata. Affinamento per lunghi periodi su fecce nobili.
Formato: bottiglia da 75 cl.
Gradazione alcolica: 13,5 %Vol
Impieghi: ottimo in abbinamento a carni bianchi, secondi di pesce come pesce al forno..
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