Descrizione
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP con caratteristiche di invecchiamento di oltre 12 anni.
Dal sapore corposo e robusto, con venature legnose, ha un profumo armonico e densità ben equilibrata.
Proprietà organolettiche:
| Aspetto | Limpido |
|---|---|
| Colore | Bruno scuro, carico e lucente |
| Profumo | Pungente ma equilibrato |
| Sapore | Deciso, rotondo e pieno |
| Densità | 1,30 |
Uso e Impieghi: Adatto a tutte le pietanze, versato a crudo e a piccole gocce su primi piatti, carni rosse, pesce e crostacei.
Formato: bottiglietta di vetro da 100 ml
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