Descrizione
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP con caratteristiche di invecchiamento di oltre 25 anni.
Dal sapore pienamente armonico e maturo, si caratterizza per la densità elevata e il profumo intenso e persistente.
Proprietà organolettiche:
| Aspetto | Limpido |
|---|---|
| Colore | Bruno scuro, carico e lucente |
| Profumo | Deciso e armonico |
| Sapore | Denso e vellutato |
| Densità | 1,34 |
Formato: bottiglietta di vetro da 100 ml
Impieghi: Ideale da degustare a gocce con un piccolo cucchiaino a fine pasto come digestivo.
Dona il meglio di sé se utilizzato a crudo e versato a piccole gocce su scaglie di Parmigiano Reggiano, fragole fresche, gelato alla crema.
E’ un ingrediente originale per cocktail ricercati.
Non copre i sapori ma li esalta.
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