Descrizione
Condimento all’ “Aceto Balsamico di Modena IGP” ottenuto da mosto cotto di uve di Trebbiano e Lambrusco, accuratamente selezionate, invecchiato almeno 6 anni in pregiate botticelle di Rovere. Morbido, corposo e molto versatile in cucina.
Proprietà organolettiche:
| Aspetto | Limpido |
|---|---|
| Colore | Bruno carico |
| Profumo | Morbido, intenso e incisivo |
| Sapore | Intenso, rotondo ed equilibrato |
| Densità | 1,30 |
Formato: bottiglia di vetro 200 ml con astuccio individuale.
Impieghi:Per la sua leggerezza è consigliato su tutti i tipi di verdure, cotte crude o grigliate, su arrosti e cacciagione. Ideale per la realizzazione di ricette gourmet e sfiziosi.
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